第634章 火锅问世
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  叶无忌把整锅炒好的底料,全部倒进燉牛骨的大锅里。
  粗盐和胡椒末也跟著下锅,铁铲在锅里搅了十几圈。
  锅里原本清淡的骨汤,瞬间变成了深棕色的浓汤。
  表面浮起一层厚厚的红油。
  翻滚的汤水裹著底料的残渣,热气蒸腾。
  那股浓烈的香味从锅沿溢出,连门外路过的差役都忍不住止住了脚步,伸长脖子往伙房里探头探脑。
  叶无忌用铁勺舀了半勺汤,吹凉了尝了一口。
  他咂了咂嘴。
  还差点东西。
  叶无忌转身又去库房翻了一圈。
  很快,他便找到半罐芝麻酱,还有巴掌大的一小块猪板油。
  猪板油被切成小丁,丟进汤锅里慢慢化开。
  仅仅是这一点动物脂肪,便让汤底的醇厚度又拉高了一截。
  芝麻酱则没有直接下锅。
  他另取了一只粗瓷大碗,將芝麻酱挖了进去。