第14章 美味（1 / 3）
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还有一个问题——很多人担心太空育种的安全性，把它和转基因混为一谈。
其实，太空育种和转基因有著本质的区別，完全不一样。
转基因是將外源基因导入生物体，改变其基因序列，目前对於转基因食品的安全性，还没有完全定论，很多人都对其抱有顾虑。
而太空育种，是利用太空的极端环境，比如高辐射、微重力等，诱导生物体的基因发生自然突变，它和自然界中植物的正常基因进化是一样的，只不过是加快了基因变异的过程，没有导入任何外源基因，非常安全。
可以放心食用。
想到这里，李旭摘下了两株星空477號白菜，提著就往家走。
路上，他忍不住撕了一小片嫩叶放入嘴里。
生的白菜叶，脆嫩清甜，没有一丝涩味，水分很足，口感比普通白菜要好上不少。
他放下心来，煮熟后的味道肯定也不会差。
回到家，
李旭把白菜递给王桂花，“妈，今天中午吃白菜，就用这个，燉点肉，尝尝味道。”
王桂花接过白菜，看了看，嘴里念叨：“哎呀，还没长成呢，你就摘了，家里还有之前囤的白菜呢。”
李旭笑道：“主要是尝尝味道，如果不好吃的话，就算冬天能种，以后也卖不出去。”
“哦，这样啊……”
王桂花明白了，“行，中午燉白菜。” ↑↑