第809章 三滴鱼酱,S级评分!米其林厨神,放马过来!
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  林晓到家时,快九点了。
  他没洗澡,也没看手机。
  进厨房第一件事,就是把那个小玻璃瓶从口袋里掏出来,郑重地放在灶台上。
  瓶子不大,约莫三十毫升。深褐色的液体掛壁很慢,黏稠度介於酱油和蜂蜜之间。
  刘叔说,先拿鱼粥试手。
  冰箱里还剩半条昨天买的鱸鱼,他取出来,片好鱼腩,姜切丝。米是上午泡的,正好够煮一小锅。
  这次他严格按老郑笔记的批註来——薑丝隨鱼腩同下。
  粥底滚开,鱼腩入锅,薑丝紧跟著撒进去。
  他盯著秒表。
  一分半,关火。
  然后,他拿起那个玻璃瓶,拧开盖子。
  那股醇厚的鲜味瞬间炸开,比在刘叔家闻到的更浓,是密封了一路的极致发酵香。
  “半碗粥,三滴。”
  他拿筷子蘸著瓶口,屏住呼吸往碗里滴。
  一滴。