第808章 一滴鱼酱，汤鲜十倍！

  林晓把手机揣回兜里，继续处理手头的药材。

  淮山削皮切段，芡实和莲子已提前泡发一夜，玉竹则依笔记所言，只用清水冲洗两遍，免得甜味流失。

  排骨冷水下锅，拍两块薑片扔进去，大火烧开。

  灰白色的浮沫涌了上来，带著血水的腥气。林晓拿勺子，耐著性子一点点撇乾净，捞出排骨用凉水冲洗。

  飞水这步，昨天他看老郑做过，省了，汤底必浑。

  砂锅上灶，冷水入锅。

  排骨、淮山、芡实、莲子、玉竹，按笔记上的顺序，一样一样放进去。

  大火烧开，旋即转为最小的火苗。

  老郑依旧靠在门框上，一言不发，像个监工。

  林晓盯著砂锅盖边缘丝丝缕缕冒出的蒸汽，脑子里却盘旋著陈嘉豪那四个字。

  没听说过。

  还有那句“一碗汤能难到谁”。

  这话，就像在说煲汤是件不值一提的简单事。

  林晓的视线落回砂锅上。

  汤麵刚刚泛起细密的小泡，排骨的油脂正缓缓析出，在水面晕开一层薄薄的油花。