第237章 百果馅的寓意

  面果儿是对厨师的审美和想象力有极高的要求，照猫画虎，照葫芦画瓢是做不出好面果的，面果儿做到后面已经是在追求艺术了，没有艺术天分的厨师做不出好面果儿。

  但是钳宫灯包不一样，它的造型是固定的。

  它就是单纯的繁琐，需要耐心、细心，考验厨师的指法。

  秦淮之前以为郑达大概率不会做钳宫灯包，因为他觉得郑达不喜欢做这种繁琐的点心。后来秦淮问了郑达之后才发现他错了，错得很离谱，他还是有点小瞧郑师傅了。

  郑达是不喜欢平时做，但不代表他不会。

  在关键时刻，郑师傅还是很喜欢掏出这种看上去很有逼格的点心来证明自己的实力的。

  钳宫灯包，从名字到造型都很有逼格。

  上次秦淮一问郑达，郑达为了证明他真的会做，当场就掏出工具给秦淮做了两个，还给秦淮安利了一下他的夹子，做钳包特别适配。

  只不过这么长时间以来，秦淮一直没有尝试过。

  倒不是秦淮特意冷落钳宫灯包，主要是秦淮没想到四喜汤团这么难。

  光看名字的时候，谁能想到四喜汤团的制作难度居然比钳宫灯包还要高呢？

  秦淮一开始是想先把四喜汤团搞定了，再去挑战钳宫灯包。毕竟秦淮的指法只有初级，虽然他的苹果面果儿做出来一点都不像初级的指法，像孟婆汤漏喝了两口，但也不能改变他完全不给点心做造型的事实。

  几个月前秦淮做的黑色哆啦a梦的馍，郑思源至今都忘不了。

  虽然秦淮和秦落都觉得这个馍做得还行，秦淮觉得黑色的哆啦a梦很有创意，秦落觉得肉馅的馍真好吃，但郑思源只想掐死他们兄妹俩。

  只能说现在郑思源能够接受这么多种原材料的百果馅，并且坚信世界上一定有用这么复杂的材料做出来的好吃的百果馅，和前几个月的刺激脱不了干系。