157.第152章 秦师傅真是好人呐！
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  厨房里的人基本上都在吃面。
  吃完面才去煮馄饨。
  没办法，谁叫秦淮又做了新东西呢。
  如果说秦淮第1天晚上接风宴的时候，说自己会120多种点心时，有人在震惊之余还有些不以为然，觉得这120多种点心肯定有很多滥竽充数的。
  毕竟点心这个东西，换馅就可以说是新点心。一个小小的蟹壳黄就有六七种不同的馅，用这种方法凑数凑出120种也不是不行。
  但是今天，已经没有人会质疑了。
  太全面了，秦淮作为一个早餐师傅实在是太全面了。
  馒头牛逼，包子牛逼，饺子牛逼，就连面条也这么牛逼！
  关键这还不是那种菜码丰富，乍看上去18种不同食材的菜码摆得满满当当里胡哨的面。这就是一碗手工搓出来的，鸡汤为底，香菇配青菜为菜码的简单的鸡汤面。
  越简单的点心越能吃出水平。
  更不要说鸡汤面这种食物，黄记的员工没有少吃。
  前几年黄胜利还是一线主厨的时候，黄记的后厨每天都忙得跟打仗一样。有时候忙不过来根本没有人有空闲，拿剩的高汤煮一大锅鸡汤面，配点小菜，糊弄糊弄也是丰盛的员工餐。
  就是吃过，有对比，大家才深深意识到秦淮的白案水平是真的好。
  汤是一样的汤，煮面的技术甚至还没有在场的绝大多数人好，但就是好吃。
  手工搓出来的面就是牛逼。