第30章 庖厨之道
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  张伯按著刘璋的话將肉片倒入锅中,肉片一遇热油,慢慢捲成了小卷,油脂缓缓渗出,原本的腥气被油香盖过。
  张伯用铁铲不住的翻炒,隨后將切碎的姜蒜和小半筐蒜薹丟进去,又舀了勺豆豉、少许盐,加了点水。
  铁锅中顿时“噼啪”作响,一股浓烈的香气涌出来,飘得整个后堂都是。
  刘璋闻著这熟悉的香味,猛的一拍手:“成了!”
  不一会儿功夫,铁锅里的菜就盛进了陶盘。
  肉片油亮泛著焦香,蒜薹绿得透亮,豆豉的咸香四溢,勾得人喉头直动。
  刘璋还嫌不够,又指导老张头用剩下的鸡蛋炒了韭菜,用肉汤煮了豆腐,不过是换了火候和下料次序,寻常食材竟生出了从未有过的鲜味。
  三道小菜,倒也够刘璋和妻子吃的了。
  厨舍的油烟呛的刘璋有些难受,对著一旁的侍女隨意摆手道:“把饭菜送到房间里,喊夫人过来吃饭。”
  说完,刘璋又衝著张伯说道:“张伯,你也再炒些菜,你们一起吃,记得別浪费就行。”
  虽说身份有尊卑,但刘璋对手下人確是极好,在一些事情上很是关照。
  主厅內,刘璋看著端上来的饭菜,略有些心急的等著。
  好在一直在忙著堂內事务的费氏没让他等多长时间便赶来了。
  刘璋正准备下筷,门外就传来了侍女的声音:“主公,廷掾费健先生来了,说有中沚滩开垦的要事稟报。”
  刘璋夹菜的手顿了顿,面露纠结之色。