第二十五章 烟燻
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  “这香味，好奇妙啊！似乎很复杂？”
  面对田所惠的惊讶表情，林羽心中颇为得意。
  “其实没那么复杂，就是食材的味道通过燻烤，被激发出来了而已。”
  林羽伸出两根手指。
  “作为穀物的大米，內部富含淀粉，在火力烘烤下焦化，释放出迷人的穀物芳香。”
  “而酱油也是用黄豆酿造的。內部富含具有鲜味物质的胺基酸，在通过发酵的方法，歷尽长时间的沉淀，將酱油鲜美的风味进一步浓缩。”
  “最后，再將这两种味道，以明火烘烤的方式，合二为一。”
  “其所蕴含的鲜味精华，自然是没有亲自品尝过味道的人所无法想像的！”
  看著侃侃而谈的林羽，田所惠脸上露出崇拜的神情。
  “我虽然也觉得闻著很香，可就只是觉得很香而已。”
  “没想到一个小小的烤饭糰，林羽君都能说出这么多。要是换我来，肯定说不出这么多。”
  田所惠说出內心的真实想法时，表情十分认真。
  听著少女的真心夸奖，林羽也有些动容，心情变得愉悦许多的同时，他也来了兴致，情不自禁的多说了几句。
  “其实不止是明火烧烤，除此之外，能够让食物拥有强烈的，具有尖锐衝击力的方法还有很多。”
  “比如有一个方法，我现在就可以给你展示一下。，”