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第471章 胡辣花祖传血肠配方亮相,隔壁三个村闻著味跑来

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  猪杀完了,热血沸腾的男人们退居二线。

  广场上,真正的主角登场了。

  几十个繫著围裙、头上包著头巾的妇女,在胡辣花的带领下,接管了整个场地。

  五十头猪的肉,被分割得整整齐齐,在广场上临时搭起的案板上堆成了一座座小山。

  白花花的肥肉,鲜红的瘦肉,晶莹剔透的猪皮,还有处理得乾乾净净的猪下水。

  整个广场上都瀰漫著一股新鲜的肉腥气。

  “都给我把手脚放麻利点!”

  胡辣花左手叉腰,右手拎著一把鋥亮的大铁勺,站在五十口直径超过一米的超级大铁锅前,像个正在阅兵的大將军,扯著嗓子指挥著。

  “方翠!你带人去切酸菜!记住,要切大块的,燉出来才过癮!”

  “那边几个,五花肉给我切成麻將块大小,厚度要能立住筷子!谁要是切薄了,今天晚上別想吃肉!”

  “还有你们!骨头给我往死里剁!剁开了,骨髓的油才能熬出来!”

  在她的指挥下,几十个妇女有条不紊地忙碌著。

  切菜声、剁骨声、锅碗瓢盆的碰撞声,交织成了一曲热闹非凡的厨房交响乐。

  而最引人注目的,还是胡辣花亲自坐镇的那一摊——灌血肠。

  这可是她家传了三代的绝活,当年她爹就是靠这一手,才把清水镇第一屠夫的名號传给了她。