第84章 【草台班子】

  刘卓豪强调道，“你们要是行，做的菜能在我这儿过关，味道、火候、摆盘都像那么回事————那等以后咱们店真的开起来，厨房里的位置，你们就可以试著上手了。”

  这话一出，黄伟雄、程兵、杨博然三人先是一愣，隨即面面相覷，脸上都浮现出复杂的神色，有兴奋，有跃跃欲试，但更多的是一种突如其来的压力和不自信。

  毕竟按照他们在学校里学的，如果是寻常小摊小贩也就算了。

  真要进到餐厅里头，那都得是从洗碗、杀鱼切菜、帮厨一步步走出来，得师傅领几年，才能上手。

  最终，还是年纪稍长、性格也最稳的黄伟雄在程兵和杨博然的目光催促下，硬著头皮开口，语气有些支吾：“老板，这个————这要是饭菜做得不好吃，或者不合你口味，该怎么办啊？”

  “毕竟我们几个————就是中专毕业的，其实也没学什么太复杂的大菜，在学校天天就是练切墩、翻锅、吊汤那些基本功————”

  他越说声音越小，显然对即將到来的考核，心里没底。

  程兵和杨博然也跟著点头，脸上是同样的不安。

  出了社会后，中专这个学歷屡屡碰壁，让他们很不安。

  刘卓豪看著他们这副模样，反而笑了起来，笑声打破了略显紧绷的气氛。

  “你们怎么说话还支支吾吾的？”

  他语气轻鬆，“这又不是让你们转行去写代码，对於厨师这一行来说，有个正经的中专学歷，已经算是科班出身”了，比多少半路出家、全靠自己摸索的野路子要强得多。”

  刘卓豪坐在椅子上，目光扫过他们年轻又带著点青涩的脸：“基本功扎实，其实已经足够了。”

  “有了这个底子，我个人印象里，厨师以后的路更多是个人的提升，去不同的地方见识，跟不同的师傅討教，自己钻研菜谱，琢磨火候和调味。”

  “还有就去考各种各样的专业技能资格证书，参加各种活动积累名气，当然了——”