第104章 :“这次比赛的冠军，我们宣布，它属于——”

  第一位评委看上去对佛卡夏有着极高的评价，一口气长长地说了许多，同样不带半个字的差评。

  可露丽在旁边听着，感觉更是被结果吊足了胃口。她本来都不紧张了，还想在赛场上显示出淡定的大师风范呢。

  可这第一位评委的评语都还没结束，可露丽的手汗已经能浸湿紧拽着的衣角了。

  帕科看起来同样是坐立难安的模样。他从他那边的店员一直看到可露丽这边，恰好与可露丽对上视线。帕科露出了一个勉强的微笑，一点儿也看不出从容。

  第二位评委则是先评价了佛卡夏：

  “它的质地给人一种完美的体验。先是脆，再到韧、软、弹、润，简直就是教科书一般完美制作出的佛卡夏。我给了它……啊，分数不能说是吧？总而言之，我喜欢它的质地，也喜欢它完美达成的风味的平衡。……”

  ……

  “这份海盐面包能看出制作者对火候的把持是如何精准。它的表皮是均匀的深蜂蜜色的焦糖化光泽，其余部位呈现出完美的金黄。顶端的海盐颗粒在烘烤后仍然保持了形状，分布疏密有致，是整份面包的点睛之笔。……”

  下面的群众们都没想到，平时他们吃过的海盐面包与上次尝过的佛卡夏，一般人简简单单就只能夸出一句：“好吃！”、“真好吃！”，评委们却能够从这么多个角度不带重样地说出一堆。

  他们一边焦急着最终的结果，一边抱着不那么虚心的学习态度想要听出一点门道。

  不过过了今天，再吃上一块海盐面包/佛卡夏，什么悠长的回味与细腻的交响，他们大概仍然品味不出半分，只能词穷地夸赞出同样的：“好吃！”吧。

  ……

  “橄榄油深度参与了制作。不仅是作为调味剂，更是成为了面团的组成部分，由此创造出独特的酥脆。……”

  最后一名评委说完了佛卡夏，在来到了海盐面包的点评上。

  因为是最后一位，可露丽既感觉松了一口气，又不得不提起最后的精神。