第54章 釜底抽薪
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  营业额节节攀升，王海每天看著帐本，嘴都快笑歪了。
  然而，新的问题，也隨之而来。
  这天中午，王海愁眉苦脸地走进了后厨。
  “怎么了王经理？看您这脸色，跟霜打了的茄子似的。”
  李瀟正在指导杨小军练习拉麵，看到王海的表情，不由得问道。
  王海嘆了口气，把手里的採购单往案板上一拍。
  “小李，出事了。”
  “咱们的生意太好，食材的消耗量比以前翻了三倍不止。”
  “猪肉、鸡蛋、麵粉这些大路货还好说，可一些稍微精细点的东西，就跟不上了。”
  他指著单子上的几项。
  “你看，咱们新推出的锅塌豆腐，用的必须是滷水点的老豆腐，口感才对。”
  “可供销社那边，现在每天给咱们送来的，都是石膏点的嫩豆腐，软趴趴的，根本没法用。”
  “还有那个三鲜蒸饺，里面的虾仁是关键。”
  “以前咱们用的是海米泡发，现在生意好了，想换成新鲜的河虾。”
  “可供销社那边根本不给批，说那是『高档商品』，得优先供应县委招待所。”