第794章 师兄砍师弟！三十年前的封神菜，另有其主！
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  “留了。”
  “丝苗米三七开？”
  “我尝出来的，误差不会超过半成。”
  冯德海又沉默了几秒。
  “这个配比……是他的习惯。”
  林晓感觉心臟在胸口重重一撞。
  “冯师傅，你认识他？”
  “三十年前，粤菜行里有个不成文的规矩。”冯德海的声音变得很慢，每个字都像是掂量过的，“熬白粥，用粳米。煮生滚，用丝苗。两种米混著用的人很少，因为火候不好控。粳米吸水慢，丝苗吸水快，放一块煮，十个厨师九个煮成夹生。”
  “但有一个人，偏偏只用混米。”
  林晓喉咙发紧。
  “梁秉章？”
  冯德海没正面回答。
  “他当年有句话，在广州西关传了很久。他说，粳米有骨，丝苗有魂，只用一种，粥就是死的。”
  林晓把这句话在脑子里过了一遍。
  粳米有骨，丝苗有魂。