第794章 师兄砍师弟!三十年前的封神菜,另有其主!
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  “粥,什么味儿?”
  林晓握著手机,在早市入口的台阶上站了好一会儿。
  这个问题不好回答。
  如果只是说好喝,那就跟没说一样。冯德海想听的,不是好喝不好喝。
  “鱼骨熬底,丝苗米和粳米三七开,鱼肉分部位下锅,先尾后腹,时差大概十秒。”
  林晓把自己观察到的细节,一个一个往外倒。
  “杀鱼的时候,刀身三十度斜切,鱼腹內壁的黑膜没刮。”
  电话那头没吭声。
  林晓继续:“粥煮好之后,鱼鲜和米香之间——”
  他顿了一下。
  “没有断层。”
  电话里传来一声极轻的吸气。
  然后是沉默。很长的沉默。
  林晓没催,就站在台阶上等著。身后早市的喧闹声越来越大,卖海鲜的摊贩开始用喇叭放录音,“新鲜的巴浪鱼便宜卖了”循环了三遍,冯德海才开口。
  “你说的黑膜,他真留了?”