第789章 味觉暴涨，一滴酱油都不对劲！
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  “……臥槽。”
  他低声骂了一句，手上的动作没停。
  这瓶酱油比他之前用的那批稍微淡一点，含盐量低了大概零点几个百分点。
  正常人根本尝不出来，但他现在能闻出来。
  一份干炒牛河端出去，熟客尝了一口，筷子停了。
  “林老板，今天的牛河好像比上次更香了？”
  “换了个姿势炒的。”
  客人笑了笑，没当真，埋头继续吃。
  林晓站在厨房里，拿起那瓶酱油看了看。
  標籤没变，还是之前一直用的牌子，但批次不同。
  以前他不会注意这种事。同一个品牌的酱油，批次之间的差异微乎其微，正常厨师根本不care。
  但95%的味觉感知把这个差异放大了，清清楚楚地摆在他面前。
  这意味著什么？
  意味著他以后调味的精度可以再上一个台阶。
  同一道菜，今天用这批调料和明天用那批调料，他都能做出一模一样的味道——因为他能感知到原料的微小差异，然后精確地补偿。