第333章 许舟表演赛（24）
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  “小许老师，您指的好吃是指这面油炸了之后，做成鲤鱼焙面吗？”
  女主持人春晓眼神好奇：“我之前听说过鲤鱼焙面，不过这个面好像也是油炸着吃的。”
  “您说的是鲤鱼焙面吗？”
  这道菜也是赵家的菜，也算是主菜之一。
  许舟听到了之后，有些疑惑的摇了摇头：“我说的当然不是鲤鱼焙面，我说的是下锅煮的法子。”
  “……”
  女主持人惊愕：“下锅？”
  这怎么可能！
  十四扣以上的面已经细成那样了，怎么可能还能有下锅煮不断裂的方法？
  许舟此时已经开始揉面了。
  一边揉，一边感受着面团的湿度，控制着水温，一边还有闲工夫回答女主持人的问题：“对。”
  “面当然要能下锅煮，如果只是油炸的话，我觉得吃起来都差不多。”
  很快。
  旁边的女主持人在看到许舟的操作时，惊了。
  只见他把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只取了蛋清，放在小碗里隔水开始蒸。