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第328章 你们怎么全龙须面啊2(14)

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  第328章 你们怎么全龙须面啊2(14)

  在台上的许舟,看着他们做龙须面的时候,忽然表情僵硬。

  坏了!

  昨天忘记告诉他们了!

  龙须面在达到了十二扣以上的话,几乎已经达到了水煮临界点。

  如果十二扣及以上的菜选择水煮的话,面条非常容易吸水变糊,还会相互粘连,最终可能会变成一锅面汤。

  不过他们大部分只能到十扣。

  如果是水煮面的话,十扣反而要比十三扣要强。

  是能水煮的。

  而十二扣以上就最好是要用油炸了。

  张万秋他们能想到吗?

  许舟心底不由得有些担心,做法之前虽然跟他们提过,但是并没有重点强调。

  “小许老师…小许老师…”

  旁边的女主持人春晓小心翼翼喊了好几句:“您刚刚在想什么呢?这么出神?”

  连着喊了好几句,都没有反应。