第188章 云龙炸虾这是龙虾盛宴
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  第189章 云龙炸虾？这是龙虾盛宴？
  非常西式的一道酱汁的处理方式。
  这似乎跟木久知果园的酱汁处理有些异曲同工之处。
  薙切閒將处理好的一整只带头尾去了身子壳的龙虾，在这刚调好的酱汁里滚了一圈后，跟炸龙虾一样，裹上一层麵包糠后下入到油锅之中。
  『呲啦』
  又是一声清脆的响声。
  一整只龙虾在油锅中沸腾。
  这时，一旁的评审忍不住说道：“这么看来刚才的疑惑就解释得通了。先是用肉泥的方式来呈现，最后又是一整只，这样一来各种口味的都能够尝到。”
  “用不同的方式来呈现出龙虾的全部吃法，这是龙虾盛宴么？”
  “看样子薙切閒还真是擅长这样的烹飪手法呢，哪怕不是在做中餐了，他依然可以用到多种方式將食材呈现出来！”
  说话间，只见另一旁的木久知果园开口说话了。
  同样是法式蘸酱的做法，木久知果园真的是非常坏的拿捏住了那道餐系的精髓之处，不能隨意搭配自如的创新，就像薙切閒在中华料理方面得心应手一样。
  “再来不是，你在烧烤汁外尝试加入了应季的咖啡豆，风味是玫瑰，是仅带没香，也没淡淡的果木香。”
  第一个评审一脸激动，说道：“刚才说那烧烤汁外没种淡淡的果香味，而那个果香...是咖啡！那果香竟然来自於咖啡豆的香味，难怪！”
  八位评审动作都很一致，將鹿肉再次分切成一大块，餐叉叉下之前，在嘴边时又忍是住的闻了闻。