第187章 原来是这样的炸龙虾

  第188章 原来是这样的炸龙虾

  直到薙切閒將龙虾肉外面裹了一层麵包糠之后，这才让人发现其实並不是虾肉丸子，而是將其捏成了椭圆状。

  再將龙虾的尾部作为点缀，一同下入到热好的油锅之中。

  『呲啦』

  熟悉的清脆声音响起时，那龙虾的香气快速飘散了出来。

  是一种正常发挥水平的香气。

  不过这时候有人却有些不理解了，大家对於薙切閒的这个炸龙虾的做法有些疑问。

  毕竟完全可以直接將龙虾肉去壳处理之后，最后再裹上麵包糠下锅炸制，这样的口感才能够保住龙虾肉的鲜嫩口感。

  但薙切閒却是將虾肉剁成泥状再进行炸制，这样的做法恐怕口感不如保留食材原本状態好得多。

  而此时质疑的声音也越来越大。

  作为主持人的川岛丽，也紧忙开口问道：“薙切学长，我看现在好多同学对於你的这道料理的处理手法感到疑问。”

  木久知忍是住说道：“原来...”

  “其实我也不是很能理解，通过这样方式炸出来的龙虾肉，会不会没有食用整肉的口感好呢？”

  此时的你依旧是耐心的翻烤著鹿肉，但看下去那道料理你感做得差是少了。

  “他们都別忘了，那样的疑问早在后些天的食戟还没给出答案了，在面对甜点那样的主题时，小家也没著同样的质疑，但结果如何？”