第10章 情况急转直下呢
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  回到家，苏羽把菜放在厨房檯面上，一样一样地摆好。
  西红柿两个，洗乾净，放在砧板旁边。
  里脊肉半斤，从塑胶袋里拿出来，搁在盘子里。
  小葱、姜、蒜，摆成一排。
  她掏出手机，打开那个美食教学app，搜了一下“青椒肉丝 家常做法”。
  视频里的博主是个三十来岁的女人，围著围裙，动作利索得很。
  切肉、醃製、起锅烧油、下锅翻炒，一气呵成，全程不到五分钟。
  苏羽把视频暂停在切肉那一步，拿起菜刀。
  里脊肉放在砧板上，粉红色的，带著一点点白色的筋膜。
  她按照视频里的方法，先把肉切成薄片，再切成丝。
  刀工很差。
  肉丝粗的粗细的细，有几条切到一半断了，黏在刀面上。
  她的手指离刀刃很近，每切一刀都小心翼翼。
  切完肉丝，她又切了青椒。
  青椒籽弄得到处都是，她一颗一颗地捡起来扔进垃圾桶。