第98章 论功行赏
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  “杨大厨，尝尝吧，汤底一点都不辣。”
  看著陈味伸手递过来的白瓷勺，那顏色与汤头的顏色如出一辙，杨立民的喉头滚动了一下，还真对这道不辣的川菜充满了好奇。
  小心翼翼地舀了一勺送入口中，杨立民瞬间就被那浓厚醇香的鲜美汤头吸引住了。
  一口下去只觉得舌尖上层层绽放起了猪肉的胶质醇香，像春天里的暖阳，夏日里的清风，秋天里的明月，冬日里的炭火。
  足够的火候让猪蹄的胶质已然渗出，汤汁之中带著微微的粘稠却丝毫不糊嘴，那种温润的包裹感从舌尖一直滑到了胃底，所过之处每一个味蕾都在欢呼雀跃。
  而夹杂在那猪蹄的醇香之中又有白芸豆的清香混合著当归的淡淡药香，形成了一种复杂又和谐的美妙口感。
  汤底的滋味在舌尖划过，隨后戛然而止，让杨立民忍不住一愣。
  这汤，很好！
  可也不知道为什么，他总觉得这其中好像少了一道什么滋味，勾的人有些心痒难耐！
  本以为是锅底里煮著的猪蹄的味道，杨立民迫不及待地伸出筷子去捞了一大块猪蹄放在了自己的小碟子里，一口咬下，燉得软烂脱骨的猪蹄瞬间就在舌尖化了开来。
  一股浓烈的醇香涌入口腔，香醇的感觉更加浓烈，让人有些欲罢不能。
  “好！好啊！”
  这下子杨立民没有忍住，立刻开口夸讚道。
  可刚刚縈绕在他心间的那股子困惑却丝毫没有消散，不是这猪蹄的味道！
  汤中差的那一点最后的余味到底是什么！