第80章 加练

  吴小春的话头被噎得一滯，立刻哭丧起了一张脸，不情不愿地提起菜刀。

  没办法啊，当不当帮厨他倒不介意，反正他一人吃饱全家不饿，涨不涨工资，最多也就是能不能出去吹个牛逼的问题。

  可他不能让马大勇那帮人老是戳自己的脊梁骨啊！

  那群人嘴忒损，骂他不要紧，连带著陈味全都要骂进去，吴小春一个人干不好，就变成了他们后厨所有人都靠裙带关係爬上来的。

  这口气谁能忍得下去！

  “篤篤篤篤——”

  认命地嘆了一口气，后厨重新沉默下来，隨即响起一连串刀锋敲击菜板的声音。

  而另外一头，陈味则是在尽职尽责地教授林军调味。

  虽说灯影萝卜丝这道凉拌菜，现阶段也只能教授林军调味，上灶这一块，怕是林军还要差上一截。

  可陈味在心里算得明白，只要这凉拌菜，林军学会了调味，那是不是说明以后大马勺的熟练度，就能够靠林军的转化率帮著自己一起刷上来了。

  为了验证这个想法，陈味打算今天在下班之前把林军教会。

  他的话说得十分耐心，一边说一边从案板下面取出了一只粗瓷盆。

  “这些萝卜丝我已经炒干了水分，接下来就只剩料汁的调配。你看我的手法，这条配料汁不能光死记配料，而是要根据今天菜量的多少来稍作调整，调出来的味道才能常做常新。”

  说著这话，陈味依次將酱油、香醋、白糖、花椒油倒入盆中，隨后才將那些调料隨意搅和均匀，浇在锅里炒乾的萝卜丝上。

  琥珀色的酱汁在锅子的边缘旋转了一下，转著圈渗透了堆叠在锅中的萝卜丝。