第228章 黄粱一梦
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  而熏制鲜菜需用洞子，也就是掘地七八尺深，上覆阳坡式棚屋，前脸糊以窗纸，棚内架火增温，仿造出夏令气候。
  洞子分暗火、明火两类。
  而‘暗火洞子’，便是洞内砌起土炕，炕面铺土划成方畦，火道藏于炕下，仅让暖气流布洞内，无明火直灼之弊。
  这洞子修建起来颇为复杂，数遍整个武清县，会者也寥寥无几，甚至有的人都觉得此法已经失传。
  待洞子修建好后，畦中便撒籽，栽种黄瓜、茄子、扁豆等作物。
  最终收获，卖于市场，售价不菲。
  “记住了，这香椿树不需要强热，也不挤占栽种空间，上市时却能卖得高价，是极划算的熏鲜品类，只需提前培育好秧苗……”
  马秀才细心指导一群灾民后，这才回到屋中，换了身虽浆洗得发白，但还算整洁的儒袍，和那官府衙役，一并离去。
  授人以鱼不如授人以渔。
  马秀才这是在福泽一方，传下自救之法。
  只要这方天地，还种庄稼，百姓们还需在地里刨食。
  有此技傍身，便终归有条活路。
  司农耕种，利在千秋。
  而其实以马秀才的廪生名头，不说混得风生水起，只要略微经营下，开个公馆或者替人在私塾里教学，也能不愁吃住，在武清县当个人上人。
  何必沦落到之前那食不果腹的境地？