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第591章 红绫饼(感谢诸葛无能的盟主打赏!

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  “那个饼,很酥脆。”

  “我朋友和我说当天吃味道最好,但我没舍得吃,原本是想留到过年吃的。后来过了几天我有点没忍住,偷偷掰了一小块尝,馅是甜的。”

  “馅里好像还有花瓣。”

  “嗯,甜的。”

  “甜滋滋的。”

  王根生说完了。

  秦淮:……

  王大爷,我求求你了,在这种关键时刻你多说两句吧!就这点信息点真的很难做点心,还是这种连方子都没有,也没有头绪,只知道这个饼要用红绫包起来的失传点心。

  最关键的是王根生吃的版本还是该死的,没有红绫的版本。

  饼皮酥脆,馅是甜的,里面好像还有花瓣,秦淮除了能想到鲜花饼之外想不到何饼。

  这个范围也太广了吧。

  姑苏是江南地带,只要愿意收集,一年四季能收集到的花瓣的种类海了去了,能拿来做点心馅料的花的种类也海了去了。

  拿鲜花饼为例,鲜花饼还有玫瑰花馅、桂花馅和茉莉花馅三大著名口味呢。

  而且能用来做点心的花简直不要太多,荷花、菊花、百合花、牡丹花、梅花、兰花、蔷薇花、山茶花、芙蓉花……就连藤萝都能拿来做藤萝饼,这些植物放在点心馅料里,只要糖加得够多,或者加一点枣泥这种调味大杀器,有的时候连锦上添花的效果都不需要起到,只需要充当一个噱头的作用。

  因为这些花的味道可以不重要。