127.第124章 模范教学

  不过罗君买的点心方子更出乎秦淮的意料。

  记忆里江卫明和柳桃的聊天中可以听出来罗君是一个纯粹的肉食爱好者，他就不爱吃素，一切素食都不爱吃。豆腐也得做出肉味，白菜也得用鸡汤炖过。

  所以当秦淮听说罗君从江卫明手里买了两个点心方子的时候，第一反应是肯定是秦落爱吃的肉馅点心。

  结果不是。

  罗君买的方子，一个是藕粉桂糕，一个是奶饽饽，都是难度不高且常见，深受广大女性喜爱的甜食。

  这两道点心肯定不是罗君的口味，一定是柳桃爱吃的。

  当然，江卫明也贴心的赠送了苹果面果儿的配方，同时坚定地表示这玩意不是面果儿，是新式包子。

  秦淮看了一会儿电视，觉得无聊，干脆看罗君给的两个方子。

  藕粉桂糕秦淮原本就会做，这道点心是宫斗剧里的常客，经常出现在各大宫斗剧娘娘的小食中，作为彰显皇上对娘娘宠爱的重要道具。

  秦淮的藕粉桂糕是在点心大全上学的，做出来没有网上的图片好看，不够晶莹剔透，吃起来也没有那么香甜q弹，干桂往上撒除了能吃出桂香外，对味道没有任何帮助，甚至能吃到干桂的苦味。

  秦落吃了一次就觉得娘娘真没品味，还不如吃枣泥山药糕呢。

  罗君买来的方子写得很详细，在这个方子里，藕粉桂糕所需要的食材只有纯藕粉、白、桂蜜和水。

  整个方子基本就是傻瓜配方，只要是白案厨师都能看懂并且上手做。

  方子直接精确到每个步骤该怎么做。是先加白还是先加桂蜜，桂水煮到什么颜色沸腾是什么状态才算可以，藕粉该在什么时候加进水中搅拌，搅拌要熬多长时间，什么样的程度可以可以放进蒸笼里蒸。

  就连火候如何，什么时候添柴，成功是什么颜色，失败是什么状态都写得清清楚楚的。