第41章 慢（求月票！！！）
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  太好了，他心爱的蟹壳黄，终于又被公司看见了！
  大爷大妈们走后，云中食堂恢复短暂的冷清。
  秦淮一边包包子，一边思考刚刚王大爷的描述。
  诚然，王大爷的描述肯定是有添油加醋的成分的。了解王大爷的都知道，几十年前在姑苏纺厂当会计的那份工作，是王大爷全部的青春和美好的回忆，只要是和姑苏相关的记忆那都是美好的，都是有滤镜加持的，都是上了buff的。
  在这种滤镜之下，给酒酿馒头的味道和品质再上一层台阶也很正常。
  但是王大爷吃过更好吃的酒酿馒头绝对是毋庸置疑的。
  秦记饽饽的绝学有没有传下来的秦淮不知道，但人外有人天外有天是必然的。
  做完基础餐点后，秦淮又做了一批酒酿馒头。
  这一次，他更认真，更细致，几乎每一个步骤都用温度计精准控制了温度，就差写实验报告做个数据分析了。
  【酒酿馒头 b-】
  还是差一点。
  可是差在哪里呢？
  秦淮自认为揉面的手艺不比视频教程里的秦婉差，发酵的过程也是全程盯着的，蒸制的时候更是在边上守着，视频教程也是看了一遍又一遍，确定每一个步骤都没有错过。
  江承德那种神乎其技的厨艺他承认比不上，所以槐馒头他连试都没试过。
  可是酒酿馒头不应该呀！