第四十三章 班主任的看重

  现如今国內大部分家里吃的都是粗盐。

  粗盐之所以发苦是因为粗盐中含有大量的氯化镁、硫酸镁，镁离子越多，苦味越明显。

  发黄是因为含有少量泥沙、铁离子等。

  粗盐提纯放到现代就是一个单纯的化学实验，在这个时代却是实用办法。

  想到这些，赵世安还想著哪天將家里的粗盐提纯一遍。

  从经济省钱的角度出发，直接用碱面也能去除大部分镁离子，提纯后的苦味就不会太明显。

  除此以外，这个办法还能以科普文章的方式发出去，到时再赚一笔稿费。

  粗盐发苦是眾所周知的问题，用少量碱面就能去除苦味，相信大部分人还是愿意尝试的，当然，不试也没没什么影响，镁离子是人体必需元素之一，就是口感不太好，这也是国人吃了几十年粗盐却不受影响的原因，粗盐除了苦点剩下的都是优点。

  思索了一阵，赵世安提笔直接写了起来。

  赵世安的停顿，在胡承志眼里就是学生被这道附加题给难住了，冥思苦想许久，终於开始动笔。

  看到赵世安写完溶解过滤后，胡承志微微頷首，暗道学生书本知识掌握得不错！

  接下来就是有难度的了，许多学生虽说也能除去题干中说的杂质，却也把粗盐变成了一勺大乱燉！

  这部分才是考察学生整体思维的地方。

  想到这些，胡承志认真看去，看到赵世安开始写化学方程式，见此，他看得越发认真。

  赵世安写得很快，不一会儿就写完了四个化学方程式，而后检查了两遍直接交卷。