第653章 鸡油炒豆芽

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  “李师傅这豆芽菜是咋做出来的?我从来没吃过这种,这种......怎么说呢,就是好吃!”

  “这菜端上来我还以为是剩菜呢,都看不到热气了,可是吃起来是真特么香啊!”

  “对对,滑滑的脆脆的,咸淡正好,还吃不豆腥味儿,关键就是香,贼香!太好吃了。”

  “真新鲜了,我刚才看了一下,这菜里面也没有其他调料,甚至连葱姜蒜都没有,但是他怎么会这么好吃?比以前吃过的任何做法都好吃太多了,李师傅到底是怎么做到的呀!”

  “我不知道这菜是怎么做的,但是以李师傅的手艺能做出这么好吃的豆芽菜,我一点儿都不惊讶。总而言之就是一句话,李师傅牛逼!”

  “对对,李师傅牛逼......”

  八十五桌吃席的宾客,无一例外对这道最普通的豆芽菜给出了高度的评价,六百多人的夸讚声匯集在一起,整座大院儿都沸腾了起来。

  厨房里面,老李听到外面回馈的声音也是吃惊不已,这一刻,强烈的好奇心彻底战胜了老父亲的威严,老李鬼使神差的慢慢凑到了儿子的身旁。

  “我刚才尝那豆芽明明没啥味道,外面那帮人为啥都嚷嚷著好吃啊?你小子是不是趁我没注意偷偷加料了?”

  “噗~”

  “爸,这话可不敢瞎说嗷!要是被外人听到就麻烦了。”

  “那为啥他们都说好吃?”老李问道。

  李春一边干活儿一边跟老父亲解释:“爸,你说没啥滋味儿不是没有咸淡口,而是因为我没用葱姜蒜熗锅,你没吃到熗锅的香味儿。”

  老李点点头:“是这么回事儿。”

  “我这道菜吃的就不是熗锅的香味儿,而是鸡油的香和豆芽本身的清脆口感。刚出锅的时候是闻著香,但是鸡油是化开的状態,鸡油本身的香味儿都隨著热气散开了,吃著却不明显。”