第403章 老式月饼
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  烤制五分钟后李春打开炉门,糕点独有的甜香味儿扑面而来,馋的李子慧直流口水。
  可此刻的月饼才微微变色,火候还差好多。
  李春在表皮上刷了一层蛋液,再次將月饼推进炉內继续烘烤十分钟,趁这个时间回到厨房继续製作生坯。
  十分钟后李春再次打开炉门,烤盘取出来,看著顏色金黄表层油亮的月饼,李楠顿时欢呼起来。
  “出锅啦!”
  “我们做的月饼出锅啦!”
  “这顏色真漂亮,看著就比供销社的月饼好吃啊!”
  “二哥,现在能吃吗?”
  李子慧重重点头:“能吃,我要吃!”
  “著什么急?再等一会儿,现在麵皮是软的放凉之后才好吃。”
  第一炉烤出来的月饼品相很好,受热也很均匀,李春稍微调整一下火力,继续把第二炉月饼推了进去,回去继续製作豆沙月饼的生坯。
  第二炉月饼出锅,前边的温度也降下来一些,看著满眼期待的李楠和飞流直下三千尺的李子慧,李春乾脆大手一挥把所有人都叫过来品尝。
  张婶儿拎著菜刀就过来了,嚇了李春一大跳。
  “婶子,你拿刀干啥?”
  张婶儿:“分月饼呀?”