第一百六十八章 將这好奇拋到脑后

  原来这是老主顾，之前听陈华说了要开店铺的事，打听了地址，今儿一早便赶来了。

  他只觉得这家油炸鬼比其他家做的都好吃，尤其配著那熬得稠稠的皮蛋瘦肉粥，简直是一绝！他隔两天不吃就想。

  陈华笑著招呼：“於大哥来了，快快请坐。”

  来人坐下，伸头看了眼前头一桶白色浆液，问道：“陈掌柜，你们卖的这是豆浆？”

  陈华点头：“正是，今儿刚磨的，於大哥要不要试试？”

  那人摆摆手：“豆浆有啥好喝的，淡出个鸟来，还不如来碗粥实在。”

  陈华笑道：“於大哥这话可就错了，咱家这锅豆浆可是特意调过的，您尝尝便知。”说著便盛了一小碗递过去。

  那人拗不过，接过碗抿了一口，眼睛顿时亮了：“咦？这豆浆……倒是与別家不同？”他说不出太好的形容词，只觉得口感厚实，跟以前喝的那些清汤寡水的不一样！”

  陈华得意道：“那是自然，咱家磨豆浆时加了点独门秘方，味道自然醇厚。”

  其实这“独门秘方”，正是王莲花从现代带回来的炼乳。郑小满试了几次，把控好用量后，那豆浆喝起来既有豆香又有奶香，口感顺滑得像米汤一般，彻底甩开了別家的清水豆浆。

  姓於的顾客走时交了壶钱做押，带上一锡壶豆浆，说是味道不错，要拿回去给家里人尝尝。

  不多时，新做的滷味也摆了出来。原本前头与后厨用厚厚帘子隔挡，那滷味的香被挡了大半，这一摆到前头来，立刻便霸道地传了一条街。顿时吸引了不少客人上前询问。

  店里开始热火朝天地忙碌起来。

  这段时间郑小满除了做滷味，剩下的时间便是研究那“素肉”。

  她先是跟著视频一步步学，一开始只能做些简单的豆乾素鸡，卤完便放到店里卖。王莲花跟她说了那大和尚教的“秘诀”，也就是如何做得更像肉。