第116章 香辣兔肉，新的毒物

  锅里多放一些油烧热，兔子肉的油脂含量很低，所以需要加宽油，把兔肉放在油锅里面炸到表面金黄，捞出后沥乾油，能够让肉质更紧实，也能锁住兔肉中的汁水。

  锅里留一些底油，放入薑片和葱段，炸出香味后，炸好的兔肉放进去翻炒，再放入盐、蜂蜜、

  辣椒调味。

  加入半碗清水，让兔肉小火燜煮十来分钟，让兔肉充分吸收味道，大火收汁后，放入一些葱花提鲜。

  一锅兔肉色泽金黄，浓稠的酱汁充分包裹了每一块肉，散发著浓郁的香味。

  林朔夹了一块，那大概是兔子腿的那块肉，肉质紧实厚重，表皮被炸得有些酥脆，入口香辣，微脆的外层吸收了汤汁之后，直面而来的就是咸、香、辣三种味道，之后便是那紧致的肉质。

  经过高温油炸之后的兔肉，外面是干香焦韧，內里却还保留著兔肉原有的嚼劲和汁水，尤其是那股辣味刺激著味蕾的感觉，让人根本停不下来。

  林朔食慾大开，这会功夫之前放在碗里面蒸的木薯也好了，一口木薯一口兔肉，吃得十分过癮。

  他都如此，唐伍德吃得更欢。

  他嘴里嚼著肉，有些口齿不清地问，“这是什么辣椒，竟然这么好吃？”

  “黄灯笼椒，不过找到的不多。”

  十几个小小的辣椒，林朔这一锅的兔肉就已经用去了大半，剩下的六七个估计还够一顿用的，或许等到雨停之后，他还可以在附近林子里面找一找，看看还能不能再攒些。

  这些辣椒晒於之后，营养价值虽然会少一些，但是辣味却不会少，依旧能够作为调料使用。

  唐伍德看著林朔身边放著的那几个小黄果子，舔了舔唇道，“这东西我见过，今天砍柴的时候我就看见了。”

  林朔：！！！