第63章 新的味道，新的风景

  林朔手指一动，馋虫给勾了起来。

  他割下一根肉肠，握在手里硬挺结实，还带有一点弹性，从中间掰开融化的油脂突然溅了出来，让他下意识的闭上了眼睛，只感觉鼻头传来一阵热意。

  他睁开眼睛，肠衣里面的肉粒清晰可见，深红色的肉被油脂浸润，散发著浓浓的香味。

  一口咬下去，入口有股一丝的咸味，隨即便是浓郁的烟燻味，牙齿咬在肠衣上，能感受到肠衣的脆度，之后便是扎实的肉馅和油脂在嘴巴里化开的感觉，瘦肉的口感混著油脂和香辛料的味道，这可比肉乾好吃多了。

  野猪肉本身是会有种腥臊味，由於野猪肉质较粗，而且並没有被阉割过，吃起来味道远不如家猪，但因为林朔猎到的这是还是只幼年野猪，肉质更嫩，腥臊味也更轻，可以说是兼具了野猪浓郁的肉味和家猪柔和的口感。

  三两下的功夫便把那一根肉肠给吃掉了。

  他把那些肉收进屋里，吊在筐子边上等著散热。

  昨晚留下的那两根肉肠也可以做来吃了。

  肉肠最好的吃法那自然是烤，用两根木籤子把肉给串起来，放在火旁边慢慢地烤，肉里面的油脂顺著木籤子缓缓滴落。

  等待的间隙，林朔还切了一小块的猪肝下来，將猪肝片成薄薄的一片，裹著野葱和薄荷叶一口一个，像是在吃饼卷烤鸭，不过他用的饼皮是猪肝片，里面裹著的也不是烤鸭，而是葱和薄荷。

  熏制过的猪肝更有韧劲，细嚼几下就是肝独有的粉糯的口感，猪肝本来有浓重的腥味，但熏制后那种腥味大大降低，加上生葱的辛辣和甜味，击穿了猪肝最后一丝腥味，葱的脆爽和猪肝的绵密，简直就是绝配。

  生葱过於辛辣，薄荷叶的味道又恰好缓解这种辣味，甚至还將猪肝的油腻感也化解了，完全打破了猪肝固有的味道。

  出乎意料的好吃！

  林朔也没想到猪肝和葱、薄荷搭配起来竟然意外的和谐。

  他对於內臟属於是不感冒的那种，平日里除非是必要，一般不会轻易尝试这些东西，之所以吃这些肝，只是因为这肝能提供他身体的必要元素。