第91章 「闷棚」了

  果然，架子上的菇子已经发黄、发黑，芸殊伸手摸了摸平菇根部，烫手。

  芸殊感觉发菌温度已超过了28c。平菇子实体形成適宜温度为5～22c，部分高温型品种可耐受至30c，但持续高於28c会导致菇体发黄、腐烂、死菇。

  芸殊给大江分析：“大舅，你用手先感觉自己腋下的热度，再来摸一摸菌根的温度。是不是差不多了，这个温度太高了。”

  大江忙按照芸殊的方法试了试，果然，菌子根部虽比不上自己腋下热，但已经能感觉手指的温热了。

  芸殊说：“这种高温已经持续了不少时间。”

  “应该是的，前天我就摸著有这么热。这可怎么办？”大江十分著急。

  “一定要防止闷棚，这里面很高温。刚你打开门，我就感觉到了一股热浪。”芸殊说。

  沈氏解释：“平时不怎么打开门、窗，主要是这里人多，怕被其他人看到，这不要保密吗？”

  芸殊点头：“这也正是我不选这里的原因之一。”

  大江愁眉苦脸地问：“这接下去该怎么办呢？”

  对策就是要控温，雾化喷水、早晚通风。合理补水，喷水於地面或墙壁，避免直接喷幼菇；湿度保持在90%左右。

  “不管什么时候，一定要防止闷棚，早上、整晚都要通风，另外中午也要打开看看。把发黄、发黑的，还有被水浸胖的菇子都从根部切除，以防菌根烂掉。”芸殊一边说，一边动手示范性地切除。

  大江很是懊恼，怪自己还是不够小心谨慎，发现问题不及时，才酿成这次大失误。

  芸殊安慰道：“大舅，你就別自责了，谁也不是圣人，谁从来不会犯错的？只要我们肯吸取教训，防范於未然，就好。现在是小损失，如果这样的事发生在我们那边的大棚里，或以后发生在其他许多老百姓家里，不就更糟糕了。”

  沈氏点头：“芸儿说得对，有些错或问题早点发生反而是好事情。”