第51章 太好吃了！
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  王盛取过厨刀。
  手腕轻抖，刀光一闪，“唰唰唰”几声轻响，深至鱼骨、间距均匀的牡丹花刀已精准绽放在鱼身两侧。
  动作乾净利落，带著独特韵律。盐与料酒抹遍鱼身內外，手指用力揉搓，让滋味直透肌理。醃製十分钟。
  宽油入锅。
  王盛关注油温微妙攀升。
  油麵平静，青烟微裊，筷子入油泛起密集小泡最佳油温！
  他拎起鱼尾，吸乾水分，沿锅边稳稳滑入沸腾油海！
  “滋啦—！”
  热油瞬间包裹鱼身！
  王盛手持长筷，稳如磐石，精准控住鱼身。
  鲤鱼在金色油浪中迅速蜕变，表皮收紧，由白转黄，焦香四溢。几分钟后，整条鱼通体金黄，鱼皮微鼓，姿態昂扬如金甲將军，被捞出沥油，置於宽大盘中。
  钓鱼男生看得屏息凝神。这火候，多一秒焦糊，少一秒软塌！神乎其技！
  “换炒锅！”
  王盛令下。
  锅净烧热，倒入適量炸鱼油（川菜精髓，一油百味）。