第十九章 酱油
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  “酱油？”
  “好像还有点甜，除此之外还有很复杂的味道。”
  “没错，是酱油。”
  林羽一边头也不抬的观察著汤锅里的变化，一边向田所惠解释道。
  “昨天那堂课，如果不是靠临时找到的山楂，恐怕那道料理还达不到那样的完成度。”
  “等回来之后我就想著，要自己做一些用得惯的调料，免得以后再遇到类似情况，只能干著急。”
  “毕竟不是每次都可以有那么好的运气，刚好能找到要用的材料。”
  “那你现在在做什么呢？”田所惠问道。
  “这是复製酱油。”
  “这是四川料理中的一种特殊调味品，是將品质上乘的酱油，再加入红糖和各种各样的香料，熬煮而成，具有很浓郁的风味。”
  林羽舀起一勺锅中的酱油，微微倾斜汤勺，让酱油呈现一道丝滑的流线，重新落回锅中。
  看著这锅复製酱油的粘稠度，闻著锅中散发出的浓郁香气，林羽露出了笑容。
  这锅酱油算是成了。
  林羽看向田所惠，“尝尝？”
  “嗯。”