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第十二章 美食天堂

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  品质上好的牛肉被切成小块,在加入香料和水果的红酒中浸泡了许久,早已醃渍入味了。

  捞出牛肉,用厨房纸仔细擦去表面水分,拍上一层薄薄的麵粉,在油锅中煎出充分的美拉德反应,牛肉外表焦香诱人。

  煎好的牛肉被取出,切碎的培根被投入锅中翻炒,为整道菜品构建起第一层底味。

  隨后,切碎的大蒜,洋葱,西芹,蘑菇,胡萝卜被依次投入锅中翻炒。

  撒入少许甜椒粉,再烹入一杯白葡萄酒。

  “滋拉”一声,酒精在高温中蒸腾,本就迷人的蔬菜香气进一步得到升华,撩拨著林羽的鼻子。

  “咕嘟咕嘟~”

  牛肉,配菜,还有一整瓶红酒被投入锅中。

  黑胡椒,盐,鼠尾草,百里香,迷迭香......

  当锅盖被扣上时,一切归於平静,林羽鬆了一口气,剩下的,就交给时间了。

  “林羽君,太好了,我们完成了!”

  “现在还不算完成,不过可以稍微鬆口气了。”

  林羽看向田所惠,眼中带著笑意。

  “怎么了吗?”

  林羽向对方竖起大拇指,“田所同学,刚才表现得很棒,简直超出我的想像。”