第572章 不求於人
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  叶无忌吐掉口中的咸味，用手背揩了揩嘴。
  “司空，一桶滷水大概能出多少盐？”
  司空绝搓著手，语速飞快。
  “这滷水浓成这样，按咱们的盐灶煎煮，一桶至少出两斤盐。这口井一天能汲多少桶，就能出多少盐。三口井一起干，一天几十桶不在话下。”
  “两斤还是保守的。”旁边一个头髮花白的老匠人插了一句嘴。这人姓方，以前在嘉定府的盐坊干过二十年灶工，流民潮里逃到灌县来的。叶无忌得知此人的底细后，特意把他调到了钻井队。
  方老头蹲在木盆前，伸手捻了捻滷水，又闻了闻。
  “好卤。杂质不多，苦滷味也不算重。这种浓度的滷水，到了灶上不用熬太久，四个时辰就能收锅。一桶出三斤都有可能。”
  司空绝扭头看向方老头，上下打量了两眼。
  “老方，你在嘉定府煎了二十年盐，这种滷水算什么品级？”
  方老头伸出三根手指。“上三等。嘉定府最好的井也不过如此。”
  围观的匠人里有人吸了一口凉气。
  叶无忌在心里飞速算了一笔帐。
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  三口井，一天汲卤六十桶，出盐一百二十斤。
  这只是起步產量。