第77章 干煸牛肉丝

  【晚睡小鱼乾:啊啊啊啊啊年年你知道麻麻有多担心你吗?虽然不知道发生了什么但就是无条件相信你，不过你又要做什么好吃的勾引朕!】

  【青提芒果椰:笑鼠了，別人:天塌下来有高个子顶著。年年:天塌下来来有饭顶著】

  【海度虾:哈哈哈哈哈哈24k纯饿小子!!!你不是刚吃完牛肉丸子汤吗?这才几点怎么又开始做饭了???】

  姜星年没看手机评论，只是专心做著自己的干煸牛肉丝。

  他將牛肉放在砧板上，垂直於牛肉纹理横切成丝。

  看得出来他的刀工极好，牛肉丝粗细几乎完全相同。

  牛肉洗净切丝后，冷水下锅焯水后捞起，放在一旁沥乾水分。

  隨手从冰箱里拿出来一个脆生生的红椒，洗乾净后拿刀切成条。

  再拿几个干辣椒，也是洗乾净切成细条。

  打开燃气起锅烧油，等油温七成热时放入牛肉丝炒至深褐色。

  而后放入盐、干辣椒、酱油、豆瓣酱，翻炒10分钟就差不多熟了。

  干牛肉丝出锅摆盘，上面撒上红椒丝，看起来鲜亮又好吃。

  姜星年从冰箱里拿出来预製馒头放进蒸锅里加热，等馒头变得鬆软后就关火端上了桌。

  干煸牛肉丝又香又辣嚼劲十足，夹在鬆软温热的馒头里，一口咬下去更是美味。

  姜星年习惯吃几口馒头喝一口水，看著又乖又幸福。