012 才能

  面对堆积如山，因瘟疫死亡而不能食用的牛羊尸体，整个部落都在发愁。

  按照传统，部分情况稍好的可能会冒险取皮，但肉是决计不敢吃了，只能任由其腐烂或匆匆掩埋，这是巨大的浪费。

  丁鸿渐看著那些被集中拖走掩埋的牲畜尸体，心里某个角落被触动了。不是怜悯，而是一种更实际的心痛。这都是蛋白质，是能量，是寒冬里能活命的东西。

  他再次想起了景区。想起那些牧民製作风乾牛肉、奶豆腐的场景。方法很原始，但有效。

  丁鸿渐找到了乌云和几个手脚最麻利的妇女。蹲下身，用树枝在地上画：“现在的情况好了很多，疫病应该是过去了。那些因为疫病死掉的牛羊，不要管了。我记得还有一些本身还没出现症状的牛羊，或者只是轻微症状就被处理掉的。它们的肉，如果我们用特別的方法处理，还是可以用的。”

  乌云问道：“是做成肉乾吗？可是那样，有些太慢了，我没有那么多可以晾晒的地方。”

  牛肉乾都是切成极薄的条，用大量的盐反覆揉搓，然后掛在通风处暴晒，用草原炽烈的阳光和风將其彻底脱水。

  丁鸿渐说道：“不，这次我们不用自然风乾，我们做成炉子，烤制好。”

  “可是我们没有铁。”眾人面面相覷。

  “我会用泥来做，你们来帮我。另外，草原上有那种黑色的石头块，去找一些。用这些东西烧火会更方便。”丁鸿渐说的其实就是煤。

  但这一点也很为难，一个牧民说道：“这种东西，之前在西部草原的时候，看到过很多。但是自从来了东部草原，就再也没看到过了。”

  呼伦贝尔草原並非煤矿富集区，露天煤矿更在千里之外，要靠著山西那边的草原了。这纯属就是丁鸿渐没常识了。

  意识到这个问题之后，丁鸿渐又思索了一下，说道：“那就试著烧一些木炭吧，或者直接用木头烧。这个是小问题。”

  其其格说道：“草原上有一种黑色的、像是压紧的烂泥一样的土块，是可以烧的。之前我在在哈拉乌苏边见过。那个能烧，烟也不大，老人们有时会扔进火里引火，烧得也久，就是不好挖。”

  这东西丁鸿渐一听就明白了，是泥炭，问道：“哈拉乌苏在哪？”