雪乳凝盏惊鸿影（一）

　　“茶之起源，始于神农氏。《神农本草经》有云：‘神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。’彼时茶是解毒疗疾的良药，无半分风雅之说，只是救人性命的物件。至唐代，茶成了市井寻常之物，上至宫廷，下至乡野，无人不饮。唐人煎茶，要往茶汤里加食盐、生姜、桂皮、茱萸，甚至葱花、红枣，煮成茶粥，不过是佐餐的饮品，也无太多繁复章法，更无雅俗之分。”

第179章雪乳凝盏惊鸿影（三）

　　他顿了顿，捻指拿起案上的茶饼，继续道：

　　“直至宋代，文风鼎盛，文人雅士将这一碗茶，打磨出了点茶、分茶、斗茶的百般花样，才有了这茶百戏的盛景，让茶成了文人风骨的寄托。可到了我朝，散茶冲泡之法盛行，去繁就简，不重技法，只重茶之本味，难道便算不得茶道了？唐人煎茶，宋人点茶，明人泡茶，清人瀹茶，不过是因时制宜，各取其便，各得其味，难道非要守着宋代的古法，才算得上茶道正统？”

　　“更何况，圣上御制《玉泉山天下第一泉记》有云：“水之德在养人，茶之德在适口，不在繁文缛节之间。”圣上一生遍尝天下名茶，定天下名泉位次，尚且不拘泥于唐煎宋点的旧法，只以适口养人为本，我辈读书人，难道反倒要困在技法的窠臼里，违了圣上的教诲，失了茶的本心？”

　　“诸位大人说，茶道见文人风骨。可景铄以为，茶的风骨，从来不在击拂的技法有多精妙，不在分茶的图案有多奇巧，而在饮茶人的心。陆羽着《茶经》，不是为了让后人困在技法的窠臼里，是为了让世人知茶性、明茶理；卢仝作《七碗茶歌》，写的是‘七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去’，是借茶抒怀，写的是心怀天下的胸襟，不是闭门造车的技法。”

　　“若只把点茶分茶视作唯一雅正，把技法繁复视作唯一风骨，反倒落了下乘，失了茶之本心。就像诸位大人常说的，圣贤之道，在明明德，在亲民，在止于至善，不在咬文嚼字、寻章摘句；我辈读书人的风骨，在心怀苍生、经世济民，不在吟风弄月、炫技于茶盏之间。难道一个农夫，煮一碗粗茶解渴，便不懂茶道？”

　　“茶本就是田垄里长出来的东西，先有百姓种茶、采茶、制茶，才有文人案头的一盏茶汤。我辈空谈茶的风雅，却忘了种茶百姓面朝黄土背朝天的辛劳，忘了茶税是国库赋税一支，忘了边境茶马互市是安边固疆的国策，这才是舍本逐末。茶的风骨，从来不在盏上的花鸟，而在能让种茶的百姓有饭吃，能让朝廷靠茶马安边境，这才是茶之于家国的根本。”

　　“更不必说，我朝定鼎天下以来，于陕甘、四川、云南设茶马司，以茶易马，安边固疆。蒙古、藏地诸部，游牧为生，食肉饮酪，非茶不解其腻，非茶不养其身，故而百年以来，边民归心，边疆安定，靠的不是纸上风雅，是这一碗茶能安万民、固疆土的实功。舍了这根本，只在盏上画些花鸟鱼虫，便自诩得了茶道真谛，岂不可笑？”

　　“难道一个文人，能在茶汤上画出花鸟，便算得风骨？”

　　一番话说完，层层递进，引经据典，既驳了、邹炳泰、彭元瑞、金士松“雅正正道”的论调，又把茶道内核拉回“民本”与“本心”之上，与他之前的农桑新政、民为邦本理念一脉相承。

　　绵恩当即抚掌大笑，声震廊檐：

　　“说得好！说得太对了！好一个无高低雅俗之分！本王就说，哪来那么多穷讲究？喝着顺口，喝着舒心，便是好茶！管他是煎是点是泡，能解渴，能舒心，便是茶道！你们这些文人，天天抱着古籍抠那些死规矩，反倒把茶的本意都忘了！”

　　纪晓岚也摇着折扇，眼中满是惊艳与赞叹，对着刘墉笑道：

　　“你这学生，真是句句都能说到点子上！这一番话，把茶道的根骨都说透了！陆羽复生，怕是也要为他拍案叫绝！”

　　刘墉捋着长须，看着自家门生的身影，眼底满是藏不住的骄傲与赞许，缓缓点头道：

　　“不随流俗，直指本心，有见地，有风骨。这孩子，是真的懂了。”

　　再看邹炳泰、金士松与张百龄，三人脸色一阵青一阵白，僵在原地，张了张嘴，想要反驳，却发现王拓的话句句引经据典，环环相扣，根本找不到半分破绽，只能眼睁睁看着满堂大臣纷纷点头附和，脸上火辣辣的，像是被人当众扇了几巴掌。

　　只听王拓在场中接着说道：

　　“诸位大人只知宋代分茶盛景，却不知宋代分茶，本就分‘戏茶’与‘品茶’两路。市井瓦舍里的茶博士，以茶汤幻出花鸟鱼虫博人一笑，是为戏茶；文人士大夫的分茶，是以茶明心，以画寄志，一茶一画，皆合本心，是为品茶。张大人得了戏茶的皮毛，却失了品茶的本心，实在是可惜了。”

　　少年却没看他们窘迫的模样，只对着众人再次拱手，浅笑道：

　　“说来也巧，景铄幼时曾有幸结识一位友人，乃是江西龙虎山嗣汉天师府第五十七代天师的独女，素瑶姑娘。前年天师入京朝觐，素瑶姑娘随父来京，景铄有幸与她相识，跟着她学过几日这门手艺。天师府千年传承，未曾断绝，府中藏有南宋宫廷茶百戏的完整古法孤本，还有当年御前分茶供奉的手札实录，景铄跟着素瑶姑娘，倒是学过几日这门手艺。”

　　“说起来，这等茶盏上的笔墨功夫，于我而言，不过是闲时解闷的微末伎俩，素来不屑以此示人，更不觉得这等雕虫小技，能配得上什么文人风骨、雅道正统。只是今日诸位大人既把这分茶之技捧到这般高度，又拿这个来论短长，景铄不好敝帚自珍。”

　　这话刚落，座中与他相熟的刘墉、纪晓岚几人，闻言皆是相视一眼，面露心照不宣的莞尔笑意，几道若有深意的目光齐齐落在王拓身上。

　　王拓被这几道目光看得脸上没来由一阵赧然，连忙定了定神，收敛心神，对着满堂讶异的众人接着朗声道：

　　“今日恰逢雅集，诸位大人雅兴正浓，景铄便献丑一试，也让诸位大人看看，宋代茶百戏的全貌，究竟是何模样。”

　　这话一出，满场瞬间哗然！

第179章雪乳凝盏惊鸿影（四）

　　众人皆是面露震惊与难以置信，连刘墉都愣了愣，随即眼中爆发出强烈的期待。

　　绵恩更是直接从座位上站了起来，眼睛亮得惊人，当即高声道：

　　“好！好小子！快！掌柜的，再取一套全新的顶级器具来！最好的北苑龙团茶，最上品的兔毫建盏，还有银骨炭，全都给我这小兄弟备上！要最好的！半点不能含糊！”

　　仆从们正要上前，却见一道倩影从月亮门处快步走了过来，正是沈清晏。

　　她在花荫下听了全程，早已被王拓那一番茶道高论折服，此刻快步走到案前，对着王拓盈盈一拜，眉眼弯弯，浅笑道：

　　“公子，奴家于茶道一道，也略通皮毛，熟知宋代点茶的器具规制，愿为公子打下手，听凭公子吩咐，绝不敢有半分差池。”

　　王拓看着她眼底的兴致与全然的信任，洒然一笑，颔首道：

　　“有劳沈姑娘了。”

　　沈清晏闻言眉眼一亮，她本就因王拓的《枉凝眉》箫曲，知他于音律一道通透，而点茶击拂的节奏，本就与音律相通，此刻能与他配合，正是求之不得。

　　沈清晏闻言，眉眼弯得更甚，当即熟稔地吩咐仆从备炭候汤，又亲手取过一饼全新的北苑御贡龙团茶，先以净布擦拭干净，再以银钳夹起，在银骨炭上细细炙烤。

　　她动作行云流水，分寸拿捏恰到好处，比之张百龄方才，更显娴熟精致，显然也是精于此道的行家。

　　围观众人见状，更是纷纷往前凑了几步，屏气凝神，连大气都不敢喘一口，生怕扰了这失传古法的演示。

　　廊下的铁保看着这一幕，忍不住低声骂了一句：

　　“这几个老东西，真是越发不要面皮了，三番五次刁难一个八岁的孩子，如今被人家一番话怼得哑口无言，我倒要看看，一会这茶百戏成了，他们的脸往哪搁！”

　　说着便要起身，去替王拓撑场面，却被身侧的傅通一把攥住手腕。傅通对着他缓缓摇了摇头，递了个“稍安勿躁”的眼色，低声道：

　　“急什么？看戏便是。这孩子自己能应付极好，我们贸然出头，反倒落了下乘，平白折了他的锋芒。你看着便是，今日之后，京里再也没人敢说富察家的二公子，是只靠父荫的纨绔子弟了。”

　　铁保愣了愣，随即了然，点了点头，端起茶盏，继续遥遥盯着场中动静。

　　案前，沈清晏早已将茶饼炙好、碾碎、罗筛完毕，筛出的茶粉细如尘埃，白如霜雪，装入净瓷茶荷之中。

　　她抬眼看向王拓，柔声道：“公子，一应器具、茶粉、汤水都备好了，候汤已至蟹眼沸，正好合用。”

　　王拓点了点头，缓步走到案前。

　　春风卷着漫天桃花落英，从他身侧飘拂而过，月白长袍衣袂轻轻晃动，少年长身玉立，肩背挺直如松。他生得本就面如冠玉，目若朗星，一双丹凤眼狭长清俊，眼尾微微上挑，带着几分天然灵动与锐气，眉峰如远山染墨，浓淡相宜，此刻凝神垂目，指尖抚过莹润的兔毫建盏，周身仿佛镀上一层春日金辉，清俊绝尘，竟如画中走出的少年郎一般。

　　沈清晏站在他身侧，抬眼瞥见他这般模样，心头不由得微微一动，暗叹难怪京中都说富察二公子生得极好，这般风姿，便是当年名动京华的纳兰容若，怕是也不过如此。

　　不远处的邹炳泰看着少年身影，也不由得暗自咬牙，心道这富察·景铄果真生得好皮囊，这般年纪，便有这般俊朗风姿与从容气度，难怪圣上偏爱。

　　更有几位早年在南书房当值、亲眼见过端慧皇太子永琏的老臣，此刻看着王拓侧影，皆是心头剧震，恍惚间竟从这少年身上，看到了当年那位早夭嫡太子的影子——一样清俊眉眼，一样从容气度，一样于万众瞩目之下，依旧不慌不忙、进退有度的模样。

　　几位老臣对视一眼，都从对方眼中看到难以掩饰的震惊与唏嘘，握着茶盏的手，都微微有些发颤。

　　方才张百龄演示之时，整个人俯身案前，肩背紧绷，全神贯注盯着盏中茶汤，连呼吸都放得极轻，生怕一丝气息乱了沫饽，十足小心翼翼；

　　可此刻的王拓，只随意立在案前，肩背松而不垮，身形挺拔如春日新柳，全然没有半分紧绷模样，仿佛不是要演示失传古法，只是随手做一件再寻常不过的小事。

　　就在众人各怀心思之际，王拓已然动了手。

　　他先取过沈清晏备好的兔毫建盏，以沸水细细熁过，让盏身温热均匀，才以银茶则取过茶荷中的细白茶粉，精准入盏，不多不少，恰好一钱七分，正合《大观茶论》规制。

　　随即少年提起汤瓶，注入少量沸水，手腕轻转，如行云流水，茶匙随之而动，不过片刻，便将茶末调成细腻均匀的膏状，不见半分颗粒，稠滑如蜜，香气四溢。

　　最关键的击拂环节，终于来了。

　　只见王拓左手扶盏，右手握着茶筅，手腕悬空，指节稳如磐石，不见半分颤抖。

　　不见半分用力，只凭手腕轻转，茶筅便在盏中悠然起落，既无张百龄方才的急促迅猛，也无半分迟滞拖沓，动作行云流水，如书法家临帖，笔笔有章法，却又处处见潇洒。

　　少年甚至不曾低头死盯着盏中茶汤，只偶尔垂眸扫过，目光清亮平和，嘴角始终噙着一抹浅淡笑意，仿佛击拂的不是千金难觅的古法，只是与春风相伴的一桩雅事。

　　一旁的沈清晏只看他一个眼神，便知何时该添汤、何时该候火，二人无需言语，配合得天衣无缝，更显他从容自如。

　　汤瓶再次注汤，茶筅随之而动，手腕翻飞，快速击拂起来。

　　王拓的动作不快不慢，轻重有度，先是轻搅慢调，让茶膏与沸水相融，随即渐次加力，茶筅在盏中起落旋转，发出细碎清越声响，如雪落寒江，风过松林。

　　雪白的沫饽，渐渐在盏中浮起，一层叠着一层，绵密如乳，细腻如雪，竟如凝脂一般，牢牢贴在盏壁之上，不溢分毫，正是宋代点茶里最高境界的“咬盏”。