第412章 无际深海（十八）（1 / 2）

  她先拿起那块黑潮尾鯊的鱼腩肉，放在案板上，手中的剖鱼刀转了个刀花，刀锋沿著鱼肉的纹理斜切入肉。

  刀法算不上多精湛，但胜在比较稳定——每一刀都切得厚薄均匀，切开的鱼肉断面泛著淡粉色的光泽，肌肉纤维间嵌著细密的脂肪纹路。

  海鱼味裹挟著一丝二阶海兽特有的灵气从切口处飘散出来，並不难闻，反而带著一股深海生物独有的清冽。

  爆刺河豚的鱼腹被她去了皮。那层皮上原本密密麻麻地覆盖著细小毒刺，包雨婷戴上手套，从边缘处捏住一个角小心翼翼地撕开，整张皮应声而落。

  脱皮后的河豚肉白得近乎透明，在光线下能看到里面细密的毛细血管网，那是二阶爆刺河豚最精华的肉段。

  电光鰻鱼的背脊肉已经被她提前用盐水浸泡了一阵子，捞出来时肉质紧实了不少。

  刀鱼海兽的尾鰭肉——那是整条刀鱼身上最灵活的部位，运动量最大，肉质最弹牙，包雨婷专门將它留到最后处理，切成了一口一个的小方块，每一块都带了一小条软骨，烤过之后软骨会变得酥脆，咬起来咯吱作响。

  醃料是她调的独门配方，海盐、黑胡椒、蒜末、几滴柠檬汁，再加上一点她私藏的秘制酱料，那酱料呈深棕色，浓稠油亮。

  她用毛刷將醃料均匀地涂抹在每一块鱼肉上，刷毛在鱼肉表面留下一道道细密的酱色痕跡，然后静置片刻让味道渗进去。

  铁签穿过肉块，搭在烤盘上，便携炉灶的火苗舔著烤盘的底部，温度慢慢上来，鱼肉表面开始滋滋作响。

  包雨婷不时翻动铁签，用毛刷蘸著酱料补上几层，手法专注而熟练。

  孟浩不知何时已经搬了个椅子坐在烤盘旁边，眼睛盯著滋滋冒油的鱼串，喉结上下滚动了一下又一下。

  徐哲本来在船舷边警戒，也被那股香气拉了过来，靠著船棚的立柱，装作一副漫不经心的样子。

  王瑶瑶倒是略显淡定，但她的位置已经悄悄从船舷挪到了烤盘下风口。

  当最后一批鱼串烤好时，包雨婷將它们全部夹入一个大型的金属烤盘中，那烤盘自带加热功能，底部嵌著一颗小型的火属性兽核，散发著持续不断的温热红光，让盘中的鱼串始终保持著刚出炉时的温度和脆度。 ↑↑