第171章 （1 / 3）

  “伉儿出手果然不凡，这酒尝起来胜过我从前喝过的所有酒。”大公主笑道，“可惜今年的葡萄已然过季了，等明年我也要叫人酿些葡萄酒。”

  二公主赞同阿姊的话，又道：“红葡萄酿成深色的酒，上林苑阿翁种了白色的葡萄，伉儿，岂不是还能酿出浅色的酒？”

  大公主先道：“白色岂非跟寻常米酒一般无二了，倒无甚新奇。”

  卫伉只尝了一口葡萄酒就将酒杯搁下，此时正叫人重新封好坛，放入地窖中沉淀。

  卫伉笑道：“红葡萄也能酿出别的颜色，像是浅粉和桃红，在地窖多放些日子，还有机会变成琥珀色；白葡萄好像能酿出粉色和胭脂色的酒，碾碎葡萄去除果皮再行发酵，还有淡青色、浅白色。两位公主若想要试试，不如明年请陛下赐下葡萄，叫人酿了酒来尝尝。”

  葡萄酒竟能有这么多颜色，大公主和二公主听得双眼发光，恨不得立即就到葡萄成熟的季节。

  大公主见卫伉将酒坛收起，便道：“伉儿，等你下次开坛时，一定要再叫上我。”

  卫伉便道：“下次要等到元日时再打开，我送大公主一坛。”

  听到这话，二公主知道他所酿的葡萄酒不多，忙道：“就不必送我了，伉儿，元日时我跟你阿兄一起回家来品酒。”

  大公主闻言打趣道：“这可不行，你们一家人想吃多少就吃多少，我们一家人却只得一坛子，伉儿，你与曹襄表兄多年好友，难道不送他一坛子？”

  卫伉玩笑道：“见者才有份，今日曹襄不在，他也就得不着这坛酒了。”

  他们说笑片刻，大公主提醒卫伉别忘了将酒献给皇帝，这酒已经在皇帝那里留底了，必然得请他品鉴。

  因为葡萄有限，卫伉一共就酿了三坛酒，本来想着一坛送给皇帝，两坛留下来自家喝，现在送了大公主一坛，只能从自己的酒中匀一坛给皇帝了。

  到年底刘彻收到酒时，听说葡萄酒有许多漂亮的颜色，不由大为遗憾，毕竟今年上林苑的葡萄已经没有了，想酿酒得等到明年。

  比起葡萄酒的口感，刘彻更喜欢蒸馏后的白酒，但未曾蒸馏过的葡萄酒度数低后劲小，很适合日常饮用和需要频繁举杯的场合，且它的颜色漂亮，比白酒更具有观赏度，也适合在庆功宴上使用。 ↑↑