第176章 黄建国又来了

显然，酒糟鱼罐头应该是卖的不错，所以黄建国已经开始考虑套用相同的方法开发更多的品类出来了。

这事，陈红梅还真不知道应该咋回答，直接便看向了顾夏。

顾夏也没让黄建国失望，直接便肯定道：“若是用相同的烹调方法制作其他鱼类，或者制作螃蟹、螺贝一类的，也不是不行，不过有两点需要注意的是，第一点是罐头不能用青蟹来制作，只能用梭子蟹和兰花蟹，若是用青蟹制作的话， 不仅会导致口感出现偏差， 甚至严重的情况下还有可能引起食物中毒。”

“食物中毒？”

那两个技术人员，包括正旁听的黄建国都倒抽了一口凉气。

对于他们来说，这事可开不得半点玩笑，不说多，哪怕出现那么一两起因为吃他们罐头而导致食物中毒的事情发生，那他们都得要跟着倒霉了。

所以，吸了一口凉气后，黄建国赶紧追问道：“嫂子，你说这食物中毒，是咋回事？”

“青蟹本身跟兰花蟹有些不同，属于咸淡水蟹，一旦死亡，或者濒临死亡，便可能在体内淤积毒素，轻则吃了拉肚子，重则中毒进医院，但如果是兰花蟹或者梭子蟹，则没有这个顾虑。

如果你只是小范围的制作自己吃，那用青蟹肯定是没什么问题的，因为你自己可以很好的把关，使用最新鲜的青蟹来制作。

可一旦大范围的开展流水线生产，到时候质量可能就没有你预想的那么好了，手底下的工人一个不注意可能就会把死螃蟹，或者不是那么新鲜的青蟹给混进去，到时候就麻烦了。”

这话， 黄建国是同意的。

别说螃蟹了，就算是现在的鱼罐头，其实他也注意过有出现那种鱼清理的不干净，甚至还有鳞片挂在鱼块上面的事，为此他发了好大一通火，后面的情况才稍微好转了一些。

但也仅此而已，他没想到自己只是触类旁通的说了一下自己的一些想法， 而顾夏在听完后竟然立刻就将他的想法给具现化了，而且还直接给出了针对性的意见。

一时间，他看向顾夏的目光那真是炽热的不行，若非顾夏还怀着孕，他非得想法子把顾夏给弄到自己厂里去当技术顾问不可。

即便知道顾夏怀着孕，黄建国还是忍不住问了一句：“嫂子，你有没有兴趣去我们那当个技术顾问？专门负责产品研发这块！”

“黄主任，感谢抬爱，不过我现在这情况，肯定是不可能去了。”顾夏指了指自己的大肚子，黄建国只好满脸可惜的作罢。

“嫂子，你刚只说了第一点，那第二点是什么？”黄建国将话题转移回去。

顾夏则接着道：“第二点则是，你们要制作螺罐头的话，我建议要么用辣螺，要么用石螺，不要去用贝壳之类的东西。”

“为啥啊？”旁边一个技术员下意识问了句。

辣螺太便宜了，赶海的时候多到没啥人愿意捡，如果将这玩意制作成罐头，真的有人会买么？

至于石螺，石螺也就是淡水螺蛳，这玩意在他们琼岛这还真不好找，就算能弄到，成本肯定也很高，大规模生产显然也不现实。

所以顾夏这个第二点一出，两位技术人员的眉头都皱了起来。

虽然他们的确佩服顾夏制作酒糟鱼的能力，但在这一刻都对顾夏开发产品的能力失去了信心。

因为顾夏这显然是没有按照实际情况去考虑！