第35章

第35章

不是祝明璃不给严七娘写信, 是她没有要紧事询问，“宏图大业”连个开头都还没呢。

只要想，事情是永远做不完的。夜宵铺子虽然有了三位小娘子辅助, 但前期还是需要祝明璃引导她们。

员工宿舍、铺子还在进行改造, 此时施工只要人手够, 速度是可以很快的, 只需要等风干。长安的秋，空气十分干燥，不会耗时太久。

在等待匠人建造的时间段，夜宵铺子的人手、章程、轮值都要定下来。

人才是祝明璃自己挖掘的，教导之责就不应假手于人。

现在糕肆运作已十分流畅, 客流量也逐渐减少, 稳定了下来，阿青和索娘便不需时刻盯着了。

祝明璃自己先捋好了思路, 再将她们三人召集到三院开会。

说是开会, 也没那么正式，祝明璃只是让她们围在她身旁, 听她讲解。

“做杂嚼, 上午就应准备好食材料包、熬煮汤料, 这样到了下午东西也入味。”这个时候养鸭的人很少, 但鸡倒是常见禽类, 所以荤腥只用鸡这一种食材，“鸡不要买太多，前几日试探着做, 食材的处理都交给田庄。喜娘，你物色的人手里，定有持家的妇孺, 想必杀鸡处理不再话下，但鸡爪、鸡翅的处理便需要费心了……”