第40章
如今这般,靠卖力气挣口粮钱,很好。
长安像他们的贫苦人不少,富得流油的也不少。
第一日糕肆的预订单子数量正常,在掌柜估摸范围内,没想到第二日量一下子上来了,光是他与孙女阿青写名记书都忙不过来,只能让客人排起长队候着。
还好厨娘领队在活动前就给他们说了娘子的“备策”,若是出现这种情况,不要吝啬,赠客人点饼干以赔罪,倒真是将众人安抚住了。
第三日,有些人听到大伙儿在说甄美味可以预先定下糕饵,连忙过来瞧瞧,来了一看,竟然关门了!
开玩笑,限定如果不限量不靠抢,那叫什么限定?
还有一点就是,小厨娘们忙不过来了,面包窑都快要烧烂了。
重阳节前一日,停止制作一切甜糕,全部人手都用于制作拼装蛋糕。在这之前,作坊产出的竹盒就已经运进城内,放在屋内以供使用。
值夜的小厨娘们第一轮起来上工,这个时候也不必可惜油钱,点足了灯,手脚麻利开干。
一批又一批蛋糕坯子出炉,她们的轮班到点后,下一批厨娘起床干活,打发奶油、装裱、放置……各司其职,在后院上演流水线。
沈府的小作坊也没闲着,同样高效率进行产出,到了晌午,第四批小厨娘刚好把今日定下的糕点做完,下午便可以开始送货了。
这倒是不用劳累婢子了,沈府的家僮终于可以参与大事了。面善的、机灵的家僮乘坐驴车,穿梭在长安各个坊内送货。
这个活儿不累,但需要读书认字,所以七人里,有四人都是书童。反正沈令文不在,沈令衡出府玩儿去了,他们出来挣挣外快,搭上主母的“大业”也没人发现。
两个时辰后,第一批货送完。明日的蛋糕份额开始出货,出一点送一点,到暮色时分,只有六家没有送到。
再严格控制时间安排,也不能完完整整卡得正好。
幸好主子提前料到过这种状况,也在开大会时告诉过他们解决之策:别担心,重阳节当日坊门一开,就分头乘驴车送货,能赶上。
要一大早就出行的府邸,不会预定当日将糕点送至府上,都是让前一日就送到府上的。今日要货的,估计都是留在府里吃。
好一通忙碌,所有人都绷紧了弦,送完后,一切完毕,终于可以松下来了。
主母体贴,重阳当日并没安排他们的活计,只让他们在仆役房舍里好生歇息。