第290章
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  温度太高的话，酒曲粉里面的菌种会被烫死。
  黎看秋言忙活着，有些好奇地问道：“用大米弄的酒味道是不是比果酒要好？”
  秋言：“呃……”
  “我感觉不会，米酒的酒味很重，只喝一点点就晕了，如果要喝的话，还得再处理。”顿了顿，他又道：“不过高度酒可以做很多好吃的。”
  黎对这个米酒越发好奇了。
  锅中蒸着的米饭需要不断翻动，大概半个小时出头的时候，秋言找了干净的宽底木桶出来，将米饭放进去，盖好盖子挪到阴凉处冷却。
  冷却好之后，秋言将磨好的酒曲粉倒了进去，混合均匀，用勺子在中间压出个小孔，找了块干净的布料出来盖在罐口，用兽皮带扎紧，放到了太阳底下。
  这个操作……
  黎的视线挪到旁边的酱缸上，问道：“这个也需要早上搬出来，晚上搬进去吗？”
  “嗯？对。”
  秋言闻言下意识看了眼酱缸里的酱，说道：“现在天气冷，晚上也得放到火炕边，等到炎季的时候，就可以放在走廊上不用管了。”
  黎若有所思：“那是不是也要搅拌？”
  “对啊。”秋言有些意外地看了他一眼，笑道：“你都触类旁通了啊。”
  被他这么一说，黎有些不好意思地摸摸鼻子，笑着指了指酱缸道：“感觉很像。”
  秋言站起身，伸了个懒腰，牵着黎的手，晃悠着往露台上去，“虽然看着像，但能想到这些还是因为你厉害。”