第201章

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  这都把锅底铺满了。

  予二溪二笃二伽二

  秋言道:“酱油是可以代替食盐用的,盐分当然要充足了。”

  兔绵明白了,但神情中还是有着些许迟疑,这个食盐量看着真的好多。

  想想都咸。

  秋言面对兔绵的纠结,笑了笑,只说道:“午饭的时候一起吃饭,到时候你就知道这个有多香了。”

  闻言,兔绵有些不好意思地挠了挠脸,却并没有拒绝秋言的邀请。

  他真的很好奇啊!

  食盐炒到微微发黄的时候,秋言把切好的糖粉放进去,一直炒到糖粉融化,将食盐染成枣红色。

  这个时候就可以加水了。

  秋言打开旁边的锅盖,里面是已经晾到温热的开水,将温开水放进锅里,把锅底混合在一起的糖和食盐搅散,等到水烧开之后,把切好的豆豉放进去,一起放进去的,还有方才炒香的香菇干和桂皮八角。

  到了这一步,锅里的液体已经变成了明显的深红色,香味也飘了出来。兔绵刚开始还有些不太适应,闻着闻着,还真生出几分期待来,好奇地看着锅里煮着的东西。

  “这样就好了吗?”

  “对,煮好后,把里面的渣滓过滤出来,剩下的就是酱油了。”

  秋言搅拌着锅里的东西,听见外面有人喊,他下意识抬头看去,不等他回应,那边兔绵已经探头看到了外面的人,朝着人喊了一声:“你们把东西放在那里吧,我们马上来收拾。”