第196章
  一碗热乎乎的豆浆下肚,秋言拿着舀了一勺豆花,今天的豆花放的是用辣椒炒肉末,然后还多淋了一勺辣椒油,弄得豆花表面红彤彤的一片,看着就很有食欲。
  吃着香辣的豆花,咬一口皮薄馅大的肉包子,肠胃被早晨的美食抚平。
  困意淡去。
  趁着雾气还未散,两个兽人带着箩筐和藤蔓袋,前往部落之外的采集区,带回大量的粉果铺在平地上晒着。
  雾气散去,两人又开始山上山下的,把需要晾晒的食材搬出来。
  需要三蒸三晒的梅干菜经过腌制后,已经到了蒸第三回的时候,灶台燃起大火,梅干菜的香味随着蒸出来的水汽飘散,这回蒸过再晒干后,就可以将其放进罐子里,用软木塞住,放在储物山洞的架子上了。
  伴着蒸梅干菜的香味,两人开始收拾豆子。
  早晨吃豆浆的豆子,用的是秋言本来打算用来做霉豆的那一部分,这会儿看着依旧能装满几个笸箩的豆子,秋言琢磨了下,还是道:“咱们还是先弄这些,暂时不泡豆子了。老酱还不知道能不能做出来呢,弄多了就浪费了。”
  黎在这方面一窍不通,听到他的话,就把才提出来的干豆子放了回去。
  秋言听见动静转头,才发现黎已经把东西拿出来了。
  这动作可真够快的。
  制作霉豆也好,制作豆豉也罢,都要经历必不可少的一步,那就是煮。
  霉豆的制作步骤简单些,秋言决定先把霉豆弄好。
  两个人,一人管一口石锅,将豆子放进去煮熟,差不多四五十分钟的时间,黄豆变得软烂之后捞出来放到笸箩里。要煮的豆子不少,这边让黎看着火候,秋言进山洞拿了几个粉果出来,带着大木盆站在长餐桌边。
  面粉撒入笸箩里,抓几盆黄豆进去,摇晃到每一粒豆子都均匀地裹上面粉,新做出来的木制蒸笼里已经铺了一层稻草秆,将黄豆铺进去,铺满一层之后,另一个蒸笼格摞上来,同样的铺好稻草,然后将裹好面粉的黄豆铺进去。