第103章
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  黎今天采集的蔬果里有不少的番茄,秋言琢磨着,熬一些番茄酱出来,不过那样的话,这些番茄就有些不够了。
  他把番茄单独端到一边。
  黎见状看了眼番茄,问道:“怎么单独拿出去了?”
  秋言道:“明天再采集一点番茄,熬一点番茄酱存着,可以保存很久。”
  闻言,黎不由多看了眼那一盆番茄,道:“那我晚上就开始采集。”
  他喜欢番茄。
  不管用来做什么菜,配着饭吃都很香。
  秋言听出他的意思,笑着点了点头,“好,那就多采集一些放家里。”
  两人说着话,把两大筐蔬果都收拾出来了,同时秋言的心里也有了明确的制作流程。
  黎看了眼天色,道:“我下山去给晒的东西翻面。”
  “好。”
  黎走了,秋言先朝着昨天就清洗出来的萝卜下手,这一盆是要用来做腌萝卜的。取出砧板和骨刀,将萝卜头尾切掉,开始削皮,秋言不喜欢带皮的腌萝卜,他仔细削掉萝卜皮,切除萝卜上的破损后,将其切成粗细均匀的条状。
  切好的萝卜条放在大木盆里,秋言进厨房拿了盐罐出来,往里添了不少盐,尽可能的拌匀之后,在上面盖了块木板,避免进入灰尘。
  趁着腌制的时间,将厨房里烧开的溪水放到旁边晾凉,秋言从糖罐里取了几块糖出来,将其切成细细的粉末,用小碗装着放在旁边,又洗了些辣椒切碎放在旁边。
  这边萝卜需要时间去除辛辣味,烧开的水也需要时间晾凉,秋言开始收拾已经晒蔫了的萝卜缨。