第94章

  然而，他们不喜欢，秋言却是很欢喜。

  豇豆能做不少好吃的啊！

  而且豇豆也好储存，焯水冷冻是最简单的，或者是挖地窖直接放进去，直接晒干的干豇豆用来炖汤很好吃，或者腌制成酸豆角，随便怎么炒都是一道美食。

  听着秋言的话，采集队的兽人们一愣一愣的，倒也真的采集了不少豇豆回去。

  回到大山洞的时候，秋言还顺道跟他们说了焯水冷冻和干豇豆的做法，教了几个豇豆能做的美食。

  至于剩下的腌制和地窖。

  大家最近忙得很，没有时间制作腌坛，而地窖嘛，秋言自己还没搞明白呢，不敢教。

  不过他教的这几样，已经足够激起大家的热情了，最近去摘豇豆的人都多了一些。当然，兽人们也只是好奇，去采摘一点吃新鲜的而已。

  这几天秋言忙忙碌碌的，今儿才空出时间来去采集豇豆，秋言琢磨了下，准备做个豆角焖面，豆角炒鸡蛋也不错，再弄一个干煸豆角。

  心里想着，秋言留了一部分新鲜豆角出来，剩下的被他分成两份，四分之三焯水后，在笸箩里铺平，搬到晒场去晾晒着，四分之一卷起来放入木罐里，再在干净的锅里加盐加水，放入花椒果煮开后，关火等待水晾凉。

  之前秋言是准备再做些腌坛的，但他和黎从头到尾就没有闲下来的时候，倒是开始烧制木炭之后，黎大部分时间都守着土窑，空闲的时候会收拾硬木做腌坛，不过因为硬木不好收拾，时不时地还要过来帮着他干活，到现在也没有做好一个。

  因而现在秋言手上也没有腌坛用，只能先试试用木罐能不能腌制出食材了。

  其实腌坛就是为了隔绝空气，保持一个少氧甚至于无氧的密闭状态。

  当然，秋言都不用想，他们做的木罐子，就做不到完全隔绝空气，只不过是寄希望于东西不会马上就坏掉罢了。

  趁着晾凉水的时间，秋言把晚餐做了，用树干桶提着饭食往新山洞那边走去。